Paleta De Cebo Ibérica 50% Raza Ibérica «Ibéricos Benito»

Comprar Paleta de Cebo 50% Ibérica Benito

En la tienda la despensa de granada, ponemos a la venta Paletilla Ibérica de Cebo Benito, directamente desde el secadero ubicado en Jabugo (Huelva) y en Guijuelo, Salamanca. Es una pieza de muy alta calidad procedente de cerdos 50% Ibéricos alimentados con piensos naturales.

Las características de la Paletilla de Jamón Ibérico Benito son una grasa dorada en su exterior y rosácea al acercarse al músculo. Sabor intenso, gran untuosidad y grasa que se funde en el paladar. Una pieza con una relación calidad/precio muy buena y con la garantía de la prestigiosa marca Jamones Benito.

Hay que tener en cuenta que las paletas contienen un mayor porcentaje de grasa que el jamón, con los que su sabor va a ser más «fuerte», para paladares acostumbrados a sabores intensos, a diferencia de las extremidades traseras que dan sabores mas suaves y con mayores matices.

Al comprar paletilla ibérica de Cebo Benito, tenga en cuenta que la temperatura idónea de consumo está en torno a los 22ºC, momento en el que la loncha expresa sus mejores propiedades aromáticas y gustativas.