Viejo Reserva Oveja 3 kg

El Queso de Oveja Viejo Reserva 1963 “La Montañesa” representa la esencia del queso tradicional castellano. Elaborado artesanalmente con leche cruda de oveja y curado durante más de 12 meses, este queso desarrolla un sabor profundo y persistente, con matices picantes y toques a frutos secos. Su textura es firme y quebradiza, con esa cristalinidad que solo se alcanza con el tiempo y el buen hacer. Con corteza natural y etiquetado elegante, es ideal para tablas gourmet, maridajes potentes o para disfrutarlo solo, como el protagonista que es. Un queso que impone respeto desde el primer bocado.